Bon appétit!

De nombreux produits affichés sur notre menu sont certifiés Fourchette Bleue, pour une saine gestion des ressources marines par Exploramer. Vous aurez d’autant plus la chance de découvrir des produits locaux pour tous les goûts également disponibles à notre poissonnerie.

Laissez vous tenter par nos savoureux desserts, ou encore par notre menu de cocktails colorés, notre carte des vins diversifiée et nos bières locales. Pour ceux et celles moins adeptes des poissons et des fruits de mer, ne vous inquiétez pas, nous ne vous avons pas oubliés ! Nous offrons une multitude de plats qui ne vous laisserons certainement pas indifférents.

Profitez du tout avec une vue imprenable sur le Fleuve Saint-Laurent : en salle à manger ou sur notre belle terrasse !

au menu

table d'hôte

Ajoutez une *entrée, un dessert et un choix de breuvage chaud +16
* Certifié Fourchette Bleue pour une saine gestion des ressources marines par :

Entrées

  • *Bisque de homard 10

    Crème de homard faite à partir de court-bouillon, coquilles de homard et vin blanc..

  • * Chaudrée de palourdes de l'Atlantique 9

    Chair de palourdes mijotée dans une combinaison de bouillon de palourdes, crème douce et pommes de terre.

  • * *Soupe de légumes et laitue de mer 6

    Demandez à votre serveur la saveur du jour.

  • * *Crevettes nordiques 9

    Petites crevettes de l’Atlantique servies avec une sauce cocktail relevée.

  • Calmars frits 9

    Servis avec notre sauce tartare maison.

  • * Acras de crevettes nordiques 12

    Beignets frits, oignon vert et ail servis avec une mayonnaise épicée.

  • Langoustines au beurre à l'ail 15

    Servies sur un nid de riz.

  • * Galettes de crabe 16

    Crabe tourteau 100% Gaspésie viande blanche.

  • * Mactres de Stimpson ou Coques Frites 15

    Servies avec notre sauce tartare maison. *Selon la disponibilité

  • *Escargots à la provençale gratinés 8

    Avec beurre à l’ail persillé.

  • Saumon fumé à chaud à l’ancienne 14

    Fumé à chaud à l’ancienne de La Fumerie de l’Est

  • Tartare de saumon de l’Atlantique Entrée 15
    Repas 24
  • * Tartare de homard et crevettes Entrée 18
    Repas 26
  • * Crevettes popcorn Petite Portion 10
    Grande Portion 15
  • *Frites et sa mayonnaise au homard 6

Poissons et fruits de mer

Homard

viandes

  • Linguine alfredo au poulet 20

    Sauce crémeuse au parmesan avec poitrine de poulet.

  • Burger BLT 17

    Boeuf, bacon, laitue, tomate et mayonnaise sur pain frais.

  • Filet mignon 34

    Filet de 6 onces servi avec une sauce aux poivres. Servi avec frites et salade

végé

  • Burger végé au tempeh 17

    Composé d’une galette de tempeh, champignons, laitue et tomate sur pain frais.

  • Poutine 10

    Frites, sauce brune et fromage en grains.

  • Poke bowl au tofu 20

    Servi avec riz gaspésien, carotte, chou rouge, edamames, concombre, salade mesclun, sésame et mayonnaise épicée.

ACCOMPAGNEMENTS

Boissons

Sans alcool

  • Virgin Ceasar 6
  • Limonade du Capitaine 5
  • Café, thé ou infusion 3
  • Espresso Simple - 3
    Double - 4
  • Cappuccino / Latté 5
  • Thé Mighty Leaf Tisane 4

    Demandez notre sélection

  • Clamato 3
  • Jus Oasis 3

    Pomme ou orange, 300 ml

  • Thé glacé Nestea 4

    En bouteille

  • Eau minérale Saint-Justin 4

    100% naturel, produit québécois

  • San Pelligrino 6

    Bouteille de 500 ml

  • Eau de source Eska 3
  • Liqueur douce 4

    Coke, Coke diet, Sprite, Canada Dry. Servie en bouteille originale, 355 ml

  • Lait Petit - 3
    Grand - 4

cocktails

  • Caesar 10

    Vodka, sauce Worcestershire, tabasco, clamato, crevettes de matane Possibilité d'ajouter une queue d'homard + 10 Possibilité d'ajouter une corona renversée + 7

  • Gin d'ici 9

    Gin mugo de la Distillerie Mitis, sirop de mugo des jardins de Métis, tonic

  • L'Amer Sanguine 9

    Gin St-Laurent citrus, Amermelade, jus d'orange, sprite

  • La Mousse Royale 9

    Gin Bleu Royal, jus de pamplemousse, Noroi, jus de citron, sprite

  • Pina Colada 8

    Rhum blanc, lait de coco, jus d'ananas, jus de lime

  • Mojito 9

    Rhum blanc, lime, soda, menthe Possibilité d'ajouter des bleuets + 1

  • Sex on the Beach 8

    Vodka, Peach Schnapps, jus d'orange, jus de canneberge

  • Canneberge givrée 7

    Vodka, Noroi, jus de canneberge, sprite

  • Sweet Sixteen 7

    Vodka de framboise, jus de pamplemousse, jus de lime, Noroi

  • Margarita 9

    Téquila, jus de lime, soda Possibilité d'ajouter une corona renversée + 7

  • Paloma 9

    Téquila, jus de lime, jus de pamplemousse, soda

  • Punch d'Ici 9

    Hydromel de bleuet du Vieux Moulin de Sainte-Flavie, jus de canneberge, ginger ale, jus de citron

Bières en bouteille

  • Pit Caribou, La Bonne Aventure 9
  • Budweiser 7
  • Budlight 7

  • Bitburger 0% 6
  • Budweiser 0% 6
  • Smirnoff Ice 8
  • Octant 9

    saveurs du moment : demandez à votre serveur !

  • Corona 8
  • 5 Corona 35

bières en fût

  • Pit caribou, La Blonde de l'Anse 12 oz - 6
    20 oz - 8
  • Stella
    12 oz - 6
    20 oz - 8
  • Archibald Chipie 12 oz - 6
    20 oz - 8
  • Budweiser 12 oz - 5
    20 oz - 7
  • Hoegarden 12 oz - 6
    20 oz - 8
  • Bière maison 12 oz - 6
    20 oz - 8

pichets

  • Pit caribou, La Blonde de l'Anse 24
  • Stella
    24
  • Archibald Chipie 24
  • Budweiser 22
  • Hoegarden 24
  • Bière maison 24
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180, route de la Mer, c.p. 61
Sainte-Flavie, Québec
G0J 2L0

Horaire
Lundi 11h à 22h
Mardi 11h à 22h
Mercredi 11h à 22h
Jeudi 11h à 22h
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